ピッツェリア トラットリアロジック ヨコハマ
スタッフ
LOGICを皆さんに知っていただきたい思いで、毎日の仕事を励んでます。どうぞよろしく!!
お店に大型のスクリーンがあるので、ワールドカップ放送することに決定みんなで盛り上がってバドワイザーとピッツァで楽しもうスタッフ一同も盛り上げていきます。
当店自慢のピッツァ職人がイタリアナポリで開催されるピッツァフェスタに 出場できました。本場を経験してレベルアップした当店のピッツァ職人の作るピッツァをぜひ!!
ブログ1発目は、当店の職人の紹介をさせて頂きます。
当店自慢のピッツァの味を守っている番人です 朝早くから、生地を練り、発酵具合を常に管理して、皆さまにお届けしています。 当店は、長時間発酵をさせた生地を時間に合わせて、調整して、提供しています 日々の温度や、天候を考えて、生地を練り、発酵させ、生地に適した、延ばしと焼きで、ベストの物を提供しております。
”魂焦がして、ピッツァ焦がさず”
今日も、信条をモットーに美味しいピッツァを焼き続けます
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